regional und original
naturbelassener Honig aus der Region
Als kleine Hobbyimkerin liegt mir das Wohl der Bienen am Herzen.
Ich belasse den Damen immer etwas von Ihrem flüssigen Gold
um sie nicht zusätzlich mit Zucker füttern zu müssen.
Das wäre ein unnötiger, zusätzlicher Arbeitsaufwand den ich mir gerne spare.
Auf den Folgenden Seiten möchte ich Euch einen kleinen Einblick in meine Imkerei geben,
wie alles begann und wie es sich entwickelt hat.
Alles begann mit diesem Schwarm
Am 14. Mai 2020 durfte ich meinem Imkerpaten dabei helfen diesen Schwarm zu fangen. Ein unglaubliches Schauspiel. Er passte kaum in die Beute.
Hier wohnt er nun, in der grünen Kiste.
Direkt daneben wohnt ein selbst gebildeter Ableger. Dieser ist in Zusammenarbeit mit meinem Imkerpaten entstanden. Um die Arbeit mit den Biene richtig zu verstehen empfehle ich jedem der imkern möchte einen Imker, mindestens ein Jahr lang zu begleiten.
Mein jetziger Stand
Mehrere Völker, an unterschiedlichen
Erweitern die Vielfalt meines Honigs.
Bis zum ersten Honig sollte es aber dauern.
Nichts für ungeduldige. 😅
Mehr dazu unter
Honigverkauf
Da meine Bienen mehr Honig eintragen als ich jemals alleine essen könnte, kann man meinen Honig käuflich erwerben.
Zur Auswahl stehen dieses Jahr, jeweils im 250g oder 500g Glas folgende Sorten:
Raps cremig ------- ausverkauft
Frühtracht/ Obstblüte cremig ------- ausverkauft
Sommertracht/ Linde cremig o knusprig* ------- ausverkauft
*Honig wird irgendwann fest, er kristallisiert aus. Wenn der Honig vor dem abfüllen nicht gerührt wird, bilden sich große Kristalle. Der Knusperhonig entsteht. 🤩
Bei Interesse schreibt mir eine Mail an Imkeratorin@web.de oder besucht mich von Mai-November jeden 1. Sonntag im Monat
auf dem Flohmarkt in der Hansastraße.
Ich freue mich auf euren Besuch.
Fragen? Anregungen? Schreibt es mir in die Kommentare.
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Kommentare
Kann ich mich nur anschließen. Hatten von jeder Sorte welchen ... alle lecker. Meine Favoriten Raps und Obstblüte. Die Saison beginnt ja bald wieder. Dann gibt's Nachschub 🐝🍯
Hallo, ich habe letztes Jahr schon über Karow nebenan Honig gekauft. Leider schon verputzt.
Soooo lecker 😋
LG Jacqueline
Vielen Dank für dein Feedback. Ich freue mich natürlich über jeden Wiederholungstäter. 😉👍
Hallo Kerstin,
coole Seite ich bin gespannt was da noch alles kommt.
LG Philipp
Nice :-)